石垣島パイナップルです。なかなかお目にしないと思います。

パイナップルの栽培に適した赤土で、水はけのよい斜面上にある広大な畑で育ち

スッキリした味わいで、甘みも強く酸味のバランスも良く、

乾燥させた時の味わいは、濃厚でとても幸せな感覚を味わえます。

私個人的には、一番好きな乾燥果物です。

素敵なご夫婦農家さんから直送していただき、フレッシュなパイナップルを

贅沢にも、そのまま乾燥しました。